Frozen kakku

Tein ensimmäistä kertaa Frozen kakun. Odotin pitkään että milloin pääsen tekemään tälläista kakkua :) Netistä löytää niin paljon hienoja kuvia tästä aiheesta.
Tein kakkuun sokerimassasta Elsa-hahmon ja maalasin siihen yksityiskohtia elintarvikeväreillä. Pohjana kakussa on 6 munan vaalea kakkupohja ja täytteenä muussattua banaania ja mansikkamoussea. Kuorrute on sokerimassaa.
Tästä kakusta tuli kyllä niin hieno ja on varmasti yksi parhaimmistani :)

Ajoneuvoasentajan kakku

Tein tilauksesta 30 hengen kakun ajoneuvoasentaja teemalla :) Täytteenä on kuningatarmousse ja valkosuklaamousse. Auton muotoilin riisimuromassasta ja muut koristeet on sokerimassaa. Kuorrute on valkosuklaamassaa.

Isänpäiväkakku

Tein miehelleni ja lapseni isälle isänpäiväksi hirvikakun :) Hirven "vartalo" on 4 munan tumma sokerikakkupohja ja täytteenä on mansikkahillo ja kermavaahto. Pään ja sarvet tein riisimuromassasta. Tein massaa ensimmäistä kertaa ja sitä oli tosi helppo muovailla. Sitten vain päällystin pään ja sarvet ensin sokerikreemillä ja sitten kaulitsin päälle sokerimassan.

Kauhukakku

Nyt halloweenin aikaan tein kauhu aiheisen hyydykekakun. Aiheena kakussa on kauhupeli The Evil Within. Kyseinen peli on mielestäni paras kauhupeli mitä olen pelannut ja hahmo kakun päällä oli pelottavin koko pelissä :D Pelottava näky se oli kyllä myös, aina kun jääkaapin oven aukasi :D Aivojakin tein pari kappaletta marsipaanista kakkuun. Veren sain aikaan sekoittamalla vaaleaan siirappiin punaista ja vähän mustaa elintarvikeväriä.

Hobitti-kakku

Tein yhdelle Hobitti fanille synttärikakun :) Aihe kuulosti vaikealta, mutta netissä aikani selattua hahmotin aiheen paremmin. Kakku tuli n. 8 hengelle ja täytteenä oli mansikkahillo ja kermavaahto.

Karhukakku

Tällä kertaa tein itselleni karhukakun. Halusin tehdä syksyisen kakun ja siihen kokeilla maalata elintarvikeväreillä pitkästä aikaa. Ajattelin sitten tehdä karhusta kuvan, koska sopi mielestäni parhaiten kakkuun, hirvikin kävi mielessä mutta ehkä kokeilen sitä myöhemmin :) Täytteenä kakussa kinuski-puolukka täyte.

Teletappikakku

Tein tänään tilauksesta 8 munan teletappikakun. Teletapit tein jo aikaisemmin tällä viikolla ja olivat todella hankalat tehdä. Kasvot eivät minusta vieläkään näytä hyvältä, mutta kyllä ne tunnistaa ainakin teletapeiksi. Välissä on mansikkamousse.

Syksyinen kakku

Tein eilen kaksi 6 munan kakkua ja sain itse päättää koristukset. Tein uudella pionimuotilla syksyisen väriset kukat. Vielä vaatii harjoittelua mutta olen silti tyytyväinen lopputulokseen. Kakkujen sisällä mansikkahillo ja kermavaahto.

1-vuotis synttärit

Eilen juhlittiin poikani Peetun 1-vuotis synttäreitä <3 Samalle päivälle leivoin vielä 3 hääkakkua. Kiirettä riitti aamusta asti ja heräsinkin jo 4 aikaan.

Aloitin aamun tekemällä hääkakkuihin ruusupursotukset ja kun ne sain niin aloitin kämpän siivouksen ja koristelun. Teemana synttäreillä oli metsäneläimet tai oikeestaan olin valinnut vain karhun ja pesukarhun. Lisäksi väreinä oli vihreä ja sininen. Olin jo tehnyt noin kuukautta aikasemmin valmiiksi tällaiset kutsut:

Valmiista kutsuista en muistanut ottaa kuvaa :/ Mutta kutsut tulivat siniselle korttipohjalle ja harmaisiin kirjekuoriin.

Tilasin netistä synttäreille sinisiä ja vihreitä ilmapalloja, yhden viirin ja muffinssivuokia. Ja Peetulle lahjaksi potkuauton. Matkuksen Tigerista olin ostanut elokuun alussa karkkipusseja, kakkukynttilän ja kakkupapereita.

Synttäreiden tarjoilut mietin vasta viime viikolla. Kakusta minulla oli ollut jo idea pitkään ja siitä tuli tällainen:

Muuta tarjoiltavaa oli: mustikka valkosuklaamuffinssit

Pikeeri koristellut pikkuleivät

Minttu hyydykeleivokset:

Vihreäsalaatti:

Voileipäkakku ja takana pizzat ja kinkkupasteijat

Itsetehdyt viirit

Arvaa ikä peli (iät kuukausina):

Tilattu viiri

Juhlissa oli pelinä tuo Arvaa ikä-peli. Se olikin yllättävän vaikea ja 8 oikein tuloksella voitti yksi vieras arvan :D Kaikenpuolin onnistuneet juhlat ja vuoden päästä sitten 2-vuotis synttärit :D

Tuoppikakku

Tämä kakku oli tarkoitus tehdä vasta miehen synttäreille mutta en jaksanut odottaa marraskuuhun asti :D Onneksi minulla oli valmiina ylijääneitä kääretorttupohja palasia jotka sulatin pakkasesta. Laitoin muistaakseni 5 palasta päällekkäin ja mitä korkeampi niin sitä enemmän se muistuttaa tuoppia. Kuorrute on valkosuklaamassaa johon painoin uudella puunjälkikuvio muotilla jäljen. "Olut" on ihan sulatettua sokeria. Parannettavaa vielä löytyy mutta teen tämän vielä uudestaan sitten miehen synttäreille

Paul Frank kakku

Tein tilauksesta Paul Frank kakun. Päällinen on suklaamassaa, vaaleat osat valkosuklaamassaa ja punaiset sokerimassaa.

Metsänhenkikakku

Tein viime vapuksi omille synttäreille kakun Vallila metsänhenki kuosista inspiroituneena. Siitä tuli juuri sellainen kuin halusin :)

Lakkaleivokset

Minulla on ollut kaapissa kirpparilta ostettuja vuokia ja olen miettinyt mitä voisin niihin leipoa. Päätin sitten että teen lakkaleivoksia marjakuppien tapaan. En mitään ohjetta käyttänyt vaan tein niinkun itse halusin. Tässä kuitenkin ohje:

22kpl

Pohjat
1 valmis murotaikina

Diplomaattikreemi
2,5dl kylmää vettä
1,25 vaniljakreemijauhetta
2,5dl Flora Vispiä

Lisäksi
Kinuskikastiketta
Lakkahilloa
Valkosuklaata
Lakkoja

1. Tee pohjat ensin valmiiksi murotaikinasta (käytin itse valmista murotaikinaa). Kaulitse taikina sopivan paksuiseksi ja ota muotilla pyöreitä palasia. Painele taikinapalaset voideltuihin vuokiin ja paista 200uunissa n. 15 minuuttia. Anna pohjien jäähtyä.

2. Sivele pohjiin kinuskia ja pursota lakkahilloa sopiva määrä.

3. Valmista diplomaattikreemi. Vispaa vaniljakreemijauhe kylmän veden joukkoon. Vatkaa Flora Vispi vaahdoksi. Sekoita vispivaahto ja vaniljakreemi keskenään tasaiseksi. Valitse mieleinen tylla ja laita diplomaattikreemi pursotinpussiin ja pursota pohjiin sopiva määrä.

4. Koristele kinuskilla, lakkoilla ja valkosuklaalla

Vinkki: Lakkahillon tilalla voi käyttää myös muuta hilloa